Avokado Salatası Tarifi
Avokado Salatası Malzemeleri
- 2 avokado
• 1 marul
• 1 tavuk göğüs
• 1 kutu Meksika fasulyesi,
• 1 demet fesleğen
• 1 adet kırmızı soğan
• 200 Gr kiraz domates
• 1 çay bardağı balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz
Avokado Salatası YAPILIŞI
Marul yapraklarını büyük büyük doğrayalım. Fesleğenimizi sap kısımlarından ayırıp yapraklarını bütün olarak mağrulumuzun üzerine ilave edelim. Meksika fasulyemizin suyunu süzüp salatamızın üzerine serpiştirelim. Kırmızı soğanımızı da piyazlık doğrayalım. Salatamızın içine koyup harmanlayalım. Avokadomuzun yeşil kabuklarını soyalım. İçindeki çekirdekli kısmı çıkartıp, dilimleyelim. Salata tabağımıza ilave edelim. Diğer tarafta tavamızı çok az yağlayalım. Tavuğumuzu arkalı önlü kızartalım. Soya sosumuzla lezzetlendirip, ince ince doğrayalım. Salatamızın üzerine yerleştirelim. Balzemik sirkemizi, zeytinyağımızı biraz tuz ve karabiberle lezzetlendirip salatamızın soslayalım. Kiraz domatesle süsleyip servis yapalım…
