Hanımlar Diyet Poğaça olur mu? İnanın olur. İşte biz bu konuyu önemli bulup yazmaya karara verdik.
Bugünkü tarifimiz tam da diyet yapanlara özel! Bu tarifi diyet yapmayan ama sağlıklı beslenmeyi sevenler de yapabilir.
Diyet poğaça tarifimiz;
Diyet Poğaça Malzemeleri
2 adet yumurta(sarının bir tanesi üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağı,
1 su bardağı yoğurt,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar kepekli un veya buğday unu
İçi İçin:
Lor veya beyaz peynir,
Üzeri İçin:
Yumurtanın sarısı.
Çörek otu veya susam
Kepekli Dere otlu Poğaçaları önceden ısıtılmış 190° derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim.
Püf noktalar:
_ Fırın tepsisine dizdiğimiz poğaça hamurlarının 10 – 15 dakika kadar tepside yeniden mayalanmasını bekleyelim
_Diyet poğaça tarifi için, kullandığımız malzemelerin, mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir.
_ Yoğurduğumuz hamurun, hafifçe elimize yapışması gerekir. Hafifçe elimize yapışan hamuru biraz daha yoğrulduktan sonra ele yapışmayacağını göreceksiniz. Bu şekilde elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurmalıyız.
_ Hamuru ılık bir ortamda 30 dakika ile 1 saat arasında mayalandırmak gerekmektedir
_ İyi yoğurulmuş hamur, elimizle tutup çektiğimizde esner, hamur iyi yoğrulmamış ise kopar.
Hazırladığınız hamur esniyor ise şekillendirmek için hazır demektir.
Afiyet Olsun…
