Hanımlar Haşhaşlı Islak Kek en pratik, en kolay, çabucak yapılabilecek bir kek olmakla birlikte acil durumlarda cankurtaran bir tatlıdır.
HAŞHAŞLI ISLAK KEK MALZEMELERİ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 Paket vanilya
- 1,5 paket kabartma tozu
Haşhaşlı Islak Kek Şerbeti için
2 su bardağı şeker 1.5 su bardağı su
Haşhaşlı Islak Kek Kreması için;
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Haşhaşlı Islak Kek Yapılışı:
Haşhaşlı keki hazırlamak için; yumurta ve şeker bir kapta, mikser yardımıyla karıştırılır. Ardından sıvı yağ süt irmik, haşhaş ve un eklenir. Vanilya ve kabartma tozunu un ile karıştırdıktan sonra eklemek yararlı olacaktır.
Bütün malzemeler mikser ile iyice çırpıldıktan sonra yağlanmış tepsiye dökülür. 180 derce fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
Kek piştikten sonra hafif soğumaya bırakılır 3-5 dk. Üzerine önceden hazırlanmış şerbet dökülür. Kek iyice soğuduktan sonra, hazırlanan krema üzerine sürülüp, istenilen şekilde süsleme yapılarak servise sunulur. Buzdolabında muhafaza etmek ve servise sunmadan en az yarım saat kadar buzdolabında bekletmek gereklidir.
Afiyet olsun
