Günümüzde kadın erkek farketmeksizin fit bir vücuda sahip olmak modanın yanı sıra yaşam biçimi olma yolunda ilerliyor. Bugün yenilen ekmekten tutun içilen suya kadar kalori, alkali değerleri hesaplanır oldu. Bu hesaplar doğrultusunda neyin tüketilip neyin tüketilmemesi gerektiği ayan beyan ortaya çıktı.
Bir çok zayıflama yöntemi rağbet görmeye başlasa da en trend olanı 0 karbonhidrat tüketimi ile alınan kalori miktarı en aza indirgeniyor. Aynı zamanda sağlıklı beslenme beraberinde sporu da getirirse yağ yakımı gerçekleşip kas hacminde artma yaşanıyor.
Bilindiği üzere vucüdün yapı taşı proteindir. Yani enerji eldesi sırasına bakıldığında karbonhidrat>yağ>protein olarak seyreder. Bu açıdan incelendiğinde 0 karbonhidrat tüketimi mantıklı bir beslenme şeklidir.